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月经不调就吃干锅仔鸡的做法

时间:2021-09-12 05:50:30

干锅仔鸡好吃下饭,今天小编带你体验辣椒小炒肉湖南土家菜。那它的做法是什么呢,怎么做出正宗味道,下面就和小编一起来学习吧。

鸡肉的功效与作用:

鸡肉的功能包括:改善营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血和虚弱等病症。鸡肉还有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的作用。

适宜人群:鸡肉一般人群都可食用,老人、病人、体弱者尤其适用。

禁忌人群:鸡肉:肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、便秘者均应忌食。

用料:

嫩仔鸡一斤、红辣椒5个、鲜汤适量、菜籽油适量、蚝油一汤匙、鸡精适量、食盐适量、白酒两茶匙、红油一汤匙、香油一茶匙、豆豉适量、姜一块蒜瓣5瓣。

月经不调就吃干锅仔鸡的做法步骤:

1.将生姜和大蒜切片,辣椒切成段,仔鸡宰成小块。

2.将鸡肉冷水入锅,氽水后捞出。

3.起炒锅放油,油热后加入生姜、大蒜、红辣椒爆香。

4.加入鸡块,倒入白酒大火炒干水分。

5.倒入鲜汤,蚝油、盐、豆豉,用中火焖烧。

6.待鸡肉九成熟时,用大火收汁,放入鸡精,再加入红油和香油炒匀,盛入干锅即可。

7.治月经不调的干锅仔鸡。


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